广东食用农产品（初级） 试题列表

「广东食用农产品（初级）」公开试题列表，共 30 题。本页展示题干摘要，答案需在刷题页查看。

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1. [单选] 原粮中重金属和其他污染物的风险监测由国务院哪个部门负责组织开展。
2. [单选] 供食用的源于农业的初级产品（以下简称食用农产品）的质量安全管理，遵守（  ）的规定:
3. [单选] 肉类发生腐败变质后有恶臭，是由于下列哪种成分分解所致（  ）
4. [单选] 食品生产经营者在集中销毁处理不安全食品前，应当向(  )部门报告。
5. [单选] 原粮中重金属和其他污染物的风险监测由国务院哪个部门负责组织开展。
6. [单选] 供食用的源于农业的初级产品（以下简称食用农产品）的质量安全管理，遵守（  ）的规定:
7. [单选] 肉类发生腐败变质后有恶臭，是由于下列哪种成分分解所致（  ）
8. [单选] 食品生产经营者在集中销毁处理不安全食品前，应当向(  )部门报告。
9. [单选] 对不再符合认证要求的企业，认证机构应当依法撤销认证，及时向(  )通报，并向社会公布。
10. [单选] 除了农业初级生产环节(食用农产品种植和养殖)，食品供应链还包括(  )
11. [单选] 有关食用农产品，下列哪项不在食品安全法规定的食品安全监督管理的范围(  )
12. [单选] 食物中毒事件中毒人数在100人以上;或出现死亡病例的属于（  ）。
13. [单选] 对食品安全事故的信息报告，由县级以上人民政府哪个部门实施统一监督管理?
14. [单选] 食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的(  )。
15. [单选] 采用K值来鉴定鱼类新鲜程度时，若鱼体绝对新鲜，则K值可能等于（  ）
16. [单选] 我国已制订了小麦、玉米及其制品中限量标准的镰刀菌毒素是（  ）
17. [单选] "红心鸭蛋"最有可能的是饲料中添加了（  ）
18. [单选] 食物中毒事件中毒人数在30人以上99人以下，且未出现死亡病例的，属于(  )
19. [单选] 发生食品安全事故的单位应当向所在地县级人民政府哪个部门报告。
20. [单选] (  )是保证食品安全的第一责任人，对其生产经营食品的安全负责。