广东食品生产(中高级) 试题列表

「广东食品生产(中高级)」公开试题列表,共 30 题。本页展示题干摘要,答案需在刷题页查看。

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  1. [多选] 关于食品生产企业化学污染控制的说法,以下表述正确的是(  )。
  2. [多选] 关于食品生产企业物理污染控制的说法,以下表述正确的是(  )。
  3. [多选] 以下哪些措施能降低食品受到玻璃、金属、塑胶等异物污染的风险(  )。
  4. [多选] 食品生产企业出现下列(  )情形的,食品生产许可将被原发证的食品安全监督管理部门依法注销。
  5. [多选] 根据《食品生产经营日常监督检查管理办法》,日常监督检查结果分为以下哪几种形式?(  )
  6. [多选] 在食品生产日常监督检查时,食品生产企业应当按照食品安全监督管理部门的要求(  )。
  7. [多选] 根据《食品生产经营风险分级管理办法》,食品生产企业风险等级划分为(  )。
  8. [判断] 食品生产企业的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员须为专职,不得为兼职。(  )
  9. [判断] 为了便于成品运输,宜将产品包装间设臵成与外界直接相通的形式。(  )
  10. [判断] 食品生产人员应当保持个人卫生,生产食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽。(  )