广东食品生产（初级） 试题列表

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1. [单选] 从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应当（）进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
2. [单选] 根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应当建立食品安全（）制度，定期对食品安全状况进行检查评价。
3. [单选] 食品生产企业有发生食品安全事故潜在风险的，应当（）并向所在地食品安全监督管理部门报告。
4. [单选] 食品生产企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，对无法提供合格证明的食品原料，应当（）。
5. [单选] 根据《中华人民共和国食品安全法》，对食品保质期描述正确的是（）。
6. [单选] 从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应当（）进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
7. [单选] 根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应当建立食品安全（）制度，定期对食品安全状况进行检查评价。
8. [单选] 食品生产企业有发生食品安全事故潜在风险的，应当（）并向所在地食品安全监督管理部门报告。
9. [单选] 食品生产企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，对无法提供合格证明的食品原料，应当（）。
10. [单选] 根据《中华人民共和国食品安全法》，对食品保质期描述正确的是（）。
11. [单选] 根据《中华人民共和国食品安全法》，复检机构出具复检结论后，（）。
12. [单选] 食品生产企业涉嫌食品安全犯罪的，食品安全监督管理部门应当（）。
13. [单选] 用非食品原料生产食品但尚不构成犯罪的，县级以上人民政府食品安全监督管理部门可以（）。
14. [单选] 《中华人民共和国食品安全法》规定，接到消费者赔偿要求的食品生产企业，应当实（）责任制，先行赔付，不得推诿。
15. [单选] 关于食品生产企业建筑内部结构与材料的说法，以下表述不正确的是（）。
16. [单选] 食品原料仓库出货顺序应遵循（）的原则，必要时应根据不同食品原料的特性确定出货顺序。
17. [单选] 净含量、感官要求以及其他容易受生产过程影响而变化的检验项目的检验频次应（）其他检验项目。
18. [单选] （）食品的容器、工器具和设备应当安全、无害，保持清洁，降低食品污染的风险。
19. [单选] 许可申请人隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请食品生产许可的，申请人在（）年内不得再次申请食品生产许可。
20. [单选] 根据《食品生产经营日常监督检查管理办法》，食品生产企业应当将张贴的日常监督检查结果记录表保持至（）。