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试题详情
有一批熟牛肉,经检验发现菌落总数明显超标,说明这批肉品( )
题型:单选 · 难度:简单 · 题库:广东餐饮服务(初级)
有一批熟牛肉,经检验发现菌落总数明显超标,说明这批肉品( )
A. 耐保藏期限缩短
B. 已经发生腐败变质
C. 可能受到粪便污染
D. 可能受到致病菌污染
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